Cardápio Completo que Ajuda a Proteger o Coração

Cardápio Completo que Ajuda a Proteger o Coração

Uma alimentação bem balanceada e recheada com alguns ingredientes pode ser uma grande aliada da saúde cardiovascular. As fontes de antioxidantes, como é o caso do tomate, que contém licopeno; da ameixa vermelha, rica em polifenóis; e da uva, que traz resveratrol em sua composição, ajudam no combate aos radicais livres, fortalecem as artérias e diminuem o colesterol ruim (LDL).

Inúmeras pesquisas científicas mostram que completar o cardápio com hortaliças, frutas e grãos integrais ajuda a diminuir os riscos de doenças cardiovasculares, como pressão alta, AVC ou infarto. Porém, lembre-se: é importante seguir algumas atitudes para que seu coração se mantenha saudável.

Então, confira o Cardápio Completo que Ajuda a Proteger o Coração:

Dia 1

Café da manhã: 150ml de suco de uva-vermelha escura integral, 2 bolachas de água e sal integrais, 1 fatia de queijo branco.

Lanche da manhã: 2 nozes.

Almoço: 3 colheres (sopa) de arroz integral, 1 concha de feijão, 1 filé de salmão com alcaparras, 1 prato (sobremesa) de salada de agrião com tomate e pepino temperada com 1 colher (chá) de azeite.

Lanche da tarde: 1 barrinha de proteína.

Jantar: 2 colheres (sopa) de purê de abóbora, 1 filé de frango grelhado, 3 colheres (sopa) de agrião refogado, 1 prato (sobremesa) de verduras, beterraba ralada e 1 colher (sopa) de ervilha temperada com 1 colher (chá) de azeite.

Ceia: 1 biscoito de arroz integral, 1 xícara (200ml) de chá de erva-doce.

Dia 2

Café da manhã: 2 fatias de pão integral, 1 fatia de queijo de minas, 1 fatia de peito de peru.

Lanche da manhã: 1 banana com 1 colher (sopa) de farelo de aveia.

Almoço: 2 batatas inglesas médias assadas, 2 colheres (sopa) de lentilha acebolada, 3 almôndegas de carne com molho de tomate caseiro, 1 prato (sobremesa) de salada de alface, cenoura ralada e palmito.

Lanche da tarde: 2 colheres (sopa) de mix de castanhas (macadâmia, amendoim, avelã).

Jantar: 2 colheres (sopa) de arroz integral com linhaça, 1 prato (sobremesa) de salada de alface-roxa e rúcula com 1 fatia de melão em cubos, 1 maçã verde em cubos, 2 colheres (sopa) de quinoa em flocos temperada com 1 colher (chá) de azeite.

Ceia: 1 copo (250ml) de leite desnatado batido com 1/2 maçã.

Dia 3

Café da manhã: 1 pote (170g) de iogurte natural desnatado, 2 colheres (sopa) de granola light.

Lanche da manhã: 1/2 mamão papaia com 1 colher (sobremesa) de chia.

Almoço: 3 colheres (sopa) de arroz integral, 1 berinjela ao forno com molho de frango e tomate refogado, 1 colher (sopa) de soja ao vinagrete, 1 colher (chá) de azeite.

Lanche da tarde: 1 fatia média de melancia.

Jantar: 1 fatia de pão integral, 2 ovos cozidos fatiados, 1 prato (sobremesa) de salada de alface, cebola e vagem cozida temperada com 1 colher (sobremesa) de óleo de coco.

Ceia: 10 unidades de uva vermelha.

Dia 4

Café da manhã: 1 copo (250ml) de suco de soja light, 2 torradas integrais, 2 fatias de queijo de minas light.

Lanche da manhã: 150ml de suco de uva-vermelha escura integral.

Almoço: 2 batatas-doces cozidas, 2 colheres (sopa) de grão-de-bico, 1 omelete (2 ovos recheada com queijo minas light), 1 prato (sobremesa) de salada de beterraba e couve.

Lanche da tarde: 2 castanhas-do-pará, 2 damascos secos.

Jantar: 1 batata-doce cozida cortada em 4 cubos, 1 bife grelhado acebolado, 2 colheres (sopa) de legumes no vapor (abobrinha e berinjela), 1 prato (sobremesa) de salada de acelga temperada com 1 colher (chá) de azeite.

Ceia: 2 bolachas salgadas integrais, 1 xícara (200ml) de chá de camomila.

Dia 5

Café da manhã: 1 copo (250ml) de vitamina (1 folha de couve, 2 rodelas de berinjela, 1/2 copo de suco puro de laranja e 1/2 maçã), 1 barrinha de proteína.

Lanche da manhã: 4 amêndoas.

Almoço: 3 colheres (sopa) de arroz integral, 1 concha de feijão, 2 tomates recheados com 1 colher (chá) de atum, 1 prato (sobremesa) de salada de rúcula com cebola e pimentões temperada com 1 colher (chá) de azeite.

Lanche da tarde: 1 banana assada com 1 colher (café) de cacau em pó.

Jantar: 1 prato (sobremesa) de salada de couve-flor e brócolis cozidos e gratinados no forno, 1 fatia de queijo branco em cubos e ervas à vontade, 1 filé de salmão grelhado.

Ceia: 1 barra de cereais light.

Dia 6

Café da manhã: 1 pote (170g) de iogurte light, 1 fatia de pão integral com 2 pontas de faca de geleia de frutas light.

Lanche da manhã: 1 goiaba.

Almoço: 3 colheres (sopa) de arroz integral, 2 colheres (sopa) de feijão-branco, 1 sobrecoxa sem pele de frango assada, 1 prato (sobremesa) de salada de alface, rúcula e 1 pimentão vermelho temperada com 1 colher (chá) de azeite.

Lanche da tarde: 150ml de suco de uva-vermelha escura integral.

Jantar: 2 torradas, 2 colheres (sopa) de carne moída refogada com inhame, 1 prato (sobremesa) de salada de alface, 1 colher (sopa) de cenoura ralada e 1/2 pepino temperado com 1 colher (chá) de azeite.

Ceia: 1 xícara (200ml) de chá de carqueja, 5 biscoitos de polvilho.

Dia 7

Café da manhã: 1 copo (250ml) de suco de melancia natural com gengibre, 2 biscoitos de arroz integral, 4 pontas de faca de requeijão light.

Lanche da manhã: 6 morangos.

Almoço: 3 pegadores de macarrão integral, 4 colheres (sopa) de molho à bolonhesa (tomate refogado e carne moída), 1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes com tomates cereja e brócolis.

Lanche da tarde: Salada de frutas (banana, maçã, morango) com 1 colher (sopa) de farinha de linhaça.

Jantar: 1 omelete (1 ovo, 1 fatia de peito de peru, 1/2 tomate e 1 fatia de queijo branco), 1 prato (sobremesa) de couve refogada.

Ceia: 1 copo (250ml) de suco de soja batido com 1 banana.

Fonte: http://www.saudedica.com.br/cardapio-completo-que-ajuda-a-proteger-o-coracao/